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便利店玩聯名,奧特曼來了也不管用
2023-05-25 14:58:27 來源:新零售商業評論 編輯:news2020

小小的IP聯動背后,牽涉的運營細節越來越多。


(相關資料圖)

出差重慶,零售君在鬧市街頭見到了既熟悉又陌生的一家店——泰迪熊主題的羅森便利店。

說熟悉,是因為在上海工作、生活多年,藍白相間門頭的羅森幾乎承包了零售君的早午餐;而陌生則是因為已有10來年不曾在上海看到IP聯名的羅森主題店了。

零售君依稀記得,2012年前后,公司附近曾開過一家柯南主題的羅森便利店,當時零售君興奮地前往打卡,買了一堆印有柯南頭像的小物件。

重慶的這家泰迪熊主題店內,四周貼滿了清新可愛的墻紙,休息區擺放著泰迪熊模型供人拍照打卡,以及樹樁一樣的桌椅,貨架上有很大一片區域陳列著泰迪熊相關的各種產品,如玩偶、掛件、聯名款餅干等。零售君在店內購買了一個泰迪熊鑰匙扣,打算送給女友。

重慶街頭的羅森泰迪熊主題店,新零售商業評論攝

在重慶這個新一線城市,再次見到主題便利店,零售君的好奇心立刻被激發出來——在便利店行業幾經洗牌、風云變幻的當下,IP合作模式會再次成為制勝法寶嗎?

01 外來的和尚會念經

對于IP合作的探索與布局,羅森可謂是便利店行業的先行者,畢竟,對于如何用IP吸(收)引(割)消費者,有著日本基因的羅森可謂相當會“念經”。

早在2011年,羅森就把“零售+IP”這件事提上日程,2012年落地實踐,到了2015年,已經基本走出了一套較為成熟的IP合作體系和方法論。那一時期,經常能看到羅森的相關負責人在各大零售論壇、講座、峰會上,分享理論與實踐經驗。

與泰迪熊的合作可能是羅森一系列主題店中最為成功的一個。2017年,羅森在南京新街口開了一家泰迪熊主題店,不僅在當時賺足了眼球,更是創下了單日銷售20萬元的佳績,通常來說,一家便利店的流水達到5000元就能實現收支平衡。

自此之后,羅森和泰迪熊的合作走出了一條康莊大道,開辟出多家泰迪熊主題店。在這個過程中,羅森逐漸掌握了主題店的選址門道,例如在視頻網站嗶哩嗶哩樓下開設B站主題店,在繁華的旅游景區開設符合當地特色的主題店等。

不可否認的是,開IP聯名主題店也是有風險的,其中的坑坑坎坎,只能一步一個腳印地邁過去。

2012年,羅森在上海的第一家主題概念店,僅運營半年就關閉了。這家門店所啟用的IP,是如今把小學生們迷得五迷三道的“奧特曼”,店鋪選址于繁華的中山公園商圈。

IP擁有足夠的粉絲和熱度,選址又是在人流量集中地鬧市,為什么這家“要素齊全”的主題店遭此厄運?當時,有業內人士表示,這樣的主題概念店運營成本是普通門店的5倍——IP授權費、門店特殊的裝修成本,以及高昂的租金,都是當年壓垮這家主題店的主要原因。

而羅森在同一商圈、同一時期開設的柯南主題店,據當時的報道,該店除了相關IP元素的貨架以及場景設計外,消費者還能參與“探案”問答等活動以獲得贈品。不過,這家店也在運營了一陣之后走向了閉店的結局。

生不逢時,可能是對這兩家主題便利店最好的注腳。在注重參與、體驗,以及熱衷網紅打卡曬圈的當下,這兩家店或許真能創造出一番佳績。

02 花開幾朵各表一枝

IP聯動的甜頭,除了羅森之外的便利店也都想嘗嘗。

很快,7-11、便利蜂、全家等連鎖便利店緊隨其后,將“零售+IP”的打法修煉得更加爐火純青。并且,除了花重金開設風格獨特的主題門店外,還“解鎖”了很多低成本的玩法。

比如,便利蜂曾聯合清華藝術博物館推出“大師說”系列咖啡杯套,將胡適、朱自清等大師的手稿元素融入其中;7-11在兔年,與“米菲兔”合作,推出壽桃牌XO醬車仔面“米菲兔”聯名款,以及印有米菲圖案的“生機卜卜蛋糕”(自有品牌的胡蘿卜面包)等。

另一個低成本的嘗試,是在店鋪內運用IP海報等元素進行裝點,消費者可以和店員進行主題式互動,或是購買相關產品后兌換限定款海報、貼紙等成本不高卻能帶來滿足感的小物件。最近羅森的《鈴芽之旅》主題店采取的就是這種形式。

相比需要付出一定授權費等成本的IP合作,培育自有IP算是另辟蹊徑了。已經退出歷史舞臺的全時便利店就在2017年時推出了“全力貓”這個自有IP。

當時全時便利店副總經理賈巖認為,全力貓的形象代表了全時便利對待消費者的態度和價值主張——全力沖刺的創新和服務,而這種生動活潑的形象能夠增加消費者的黏性。

可惜的是,全力貓的沖刺在2020年戛然而止。

兩年后的2019年,同樣以貓為主要形象,全家便利店在上海和成都各開了一家自有IP的“Biang!Biang!喵”主題店(以下簡稱“BB喵”)。所不同的是,全家沒有“一條路走到黑”,在培養自有IP的同時,也和同道大叔、《絕地求生》等IP展開了合作。

03 從資本助力到吃力不討好

不難發現,大部分便利店的IP聯名合作都發生在2017年前后,而更大的背景是,資本對便利店行業的助推——這或許在無形中加速了IP聯名這個在當時仍是新事物的發展。

2017年,正是便利店以及無人零售的投資熱潮期,彼時,業內涌入近百億資本,也涌現了便利蜂、猩便利、好鄰居、每一天等眾多連鎖品牌,全家、羅森、7-11、全時等老牌便利店品牌也在加速布局,以免“逆水行舟”。

如今,資本悉數退潮,便利店行業也發生了翻天覆地的變化——全時便利店已經成為過去,便利蜂的版圖正逐步縮小,全家便利店維持原樣、盤踞華東市場,而7-11、羅森則逆勢上揚,羅森更是突破了5000家門店的大關。

數據來源:中國連鎖經營協會、窄門餐眼

很難量化IP聯名究竟為羅森帶來了多大的好處,但至少通過IP合作,羅森確實抓住了機遇,成功吸引了年輕消費群體。

今年五一期間,在上海舉行的CP29動漫展一共設立了1.5萬個攤位,單日迎來了高達22萬人次的參觀人數,數千個IP爭奇斗艷,每個人總能在其中看到若干個自己熟悉的IP角色的cosplay,足見“二次元”已經不再小眾,其背后正是龐大的年輕消費群體。

然而,IP聯名不僅僅是在產品外包裝印上IP形象,或是推出幾款限定款產品這么簡單粗暴,對消費者而言,必須看到企業在其中的“誠意”,即要展現出這些IP背后所擁有的底蘊。

除了店內特別的裝飾外,IP聯名其實非常考驗店鋪工作人員對于IP角色的熟悉程度,有些場景下甚至需要配合IP特有的個性、故事、臺詞等,來滿足進店粉絲的沉浸式體驗。

在這方面,一些餐飲零售店在做IP聯動中已經有了較為成熟的樣本。如必勝客、肯德基與多款游戲IP進行聯動,從入店開始,店員就會引導消費者喊出游戲中的口號,鼓勵他們參與互動小游戲等,此外,店員也會穿戴上IP相關的服飾、道具。雖然這些設計被消費者吐槽“社死當場”,但傳播效果和體驗感實際都是加分的。

此外,體驗、銷售、贈品等方面的設計,也需要企業仔細斟酌,因為不合理的機制設計,會大大降低消費者的印象分,最終變成小紅書、B站上的“店鋪避雷帖”。

此前,羅森和游戲《原神》進行聯動,需要消費者在短時間內購買24個飯團,才能集齊4個紀念品,由此引發了有著收集所有紀念品“強迫癥”的消費者的吐槽:“是要我們之后幾天頓頓吃飯團嗎?”

更需要注意的是,進行IP聯名,除了吸引IP的粉絲外,在便利店的日常經營中,主要服務的仍是普通消費者,這意味著門店在供應鏈和精細化運營等方面仍要步步為營,絕不能敷衍了事。

結語

如今,一些連鎖便利店正在應用諸如AR、VR等新技術,在IP聯名合作中提升消費者的購物體驗。比如羅森和騰訊的QQ飛車合作使用了LBS技術,可以在羅森門店周圍1000米內讓玩家進行對戰。

此外,IP聯名也影響到了連鎖便利店的會員體系,許多IP聯名款產品都和羅森、全家的會員體系深度捆綁,需要消費者不斷消費積點或是達到某個會員等級后,才有資格兌換限定產品,以此增加消費者黏性……

顯然,小小的IP聯動背后,牽涉的運營細節越來越多。

更為嚴峻的是,當IP和產品、品牌聯名成為常態,現在擺在羅森、7-11、全家、便利蜂面前的又是新的課題——如果大家都玩起了IP聯名,自己該如何脫穎而出?

參考資料

1. 《上海卡通主題便利店停業 羅森"奧特曼"店難抵成本》,勞動報

2. 《資本正悄然離去,便利店悲喜幾何?》,靈獸

3. 《不僅是一只貓,全時便利店要打破IP邊界》,東北新聞網

4. 《在便利店荒漠的北京,羅森也不好混》,氫消費

5. 《打造IP文化,7-11將便利店變成年輕人的潮流基地》,商業聞

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