近日，知名菜刀品牌張小泉登上微博熱搜。 據澎湃新聞，廣州市民王女士用剛買不久的張小泉菜刀拍蒜，菜刀居然斷了。她帶著疑惑去詢問張小泉菜刀售后客服，得到的答復是“菜刀不能拍蒜”。王女士將經歷發到網上后引發網友熱議。

7月15日晚間，網絡上熱度頗高的“刀蒜大戰致刀斷”事件有了續集，張小泉官方發布了一則關于“廣州客訴事件”的情況說明。

張小泉發布情況說明：

(資料圖片僅供參考)

并不是所有的刀具都適合用來拍蒜

針對“廣州客訴事件”，張小泉方面昨日晚間表示：“公司對于廣大消費者對產品的建議、質疑和批評表示誠摯的感謝。”

據張小泉方面調查了解，本次事件中，消費者購買的公司產品名稱為“龍雀斬切兩用刀”，該產品售價為99元，刀身選用50Cr15MoV不銹鋼，刀柄選用430材料及ABS填充，適合普通家庭廚房日用，是一柄性價比較高的家用刀具。產品特色在于鋒利度較高，耐用性較好，長于食材的片、改刀。

“龍雀斬切兩用刀”自2018年上市銷售，截止2022年6月底，銷售數量超60000余柄，自上市至今，收到消費者正式客訴11起，客訴率約為0.0183%。本次消費者在2020年9月購買我司“龍雀斬切兩用刀”，并于2022年7月6日聯系我司京東渠道經銷商，反應刀面斷裂問題。7月7日我司經銷商客服回復不當引發輿論關注。7月14日我司官方客服再次聯系消費者，為客服不恰當的溝通方式表示歉意，并贈送一把新刀具以表誠意，由消費者在品牌旗艦店自選一款(已發貨)。至7月14日夜間，贈品發出后，公司安排電話回訪并告知刀具使用、保養的相關知識。

張小泉的刀具究竟能不能拍蒜？一般而言，張小泉的常規刀具是可以拍蒜的。與此同時，公司也友善地提醒消費者，并不是所有的刀具都適合用來拍蒜，一些硬度較高或者有專用用途的刀具如果用來拍蒜的話，有斷刀的風險。作為中華老字號企業，公司的產品設計充分考慮了國內消費者的使用習慣，這也是我們相比國外眾多品牌的優勢所在。我們將持續研發，力爭在刀具產品方面，不僅以鋒利見長，更能充分考慮中國消費者的實際，真正做到“更懂中國廚房”。

400年老字號登陸A股

張小泉于2021年9月在深交所創業板掛牌上市。張小泉年報介紹，公司是專業生產各類刀剪及現代生活五金用具的工業企業，刀剪具為公司傳統優勢產品。

張小泉官網稱，張小泉品牌始創于明崇禎元年(公元1628年)，至今已有近400年歷史。張小泉的歷史可以追溯到明朝萬歷年間，其前身是剪刀匠人張思佳在徽州黟縣開設的一家叫“張大隆”的剪刀鋪。而后，張思佳的兒子張小泉接過家業，“張小泉”品牌由此確立。

年報數據顯示，2021年，張小泉實現營業收入7.6億元，同比增長32.81%。其中，傳統優勢產品刀剪具類目全年實現收入5.26億元，同比增長20%；新開拓產品廚具廚電類目實現收入1.49億元，同比增長95.90%；新開拓產品家居五金類目實現收入0.79億元，同比增長47.77%。

而在利潤方面，2021年，張小泉歸屬于上市公司股東的凈利潤為7873.28萬元，同比增長1.96%；歸屬于上市公司股東的扣除非經常性損益的凈利潤7426.38萬元，同比增長3.36%。

2022年一季度，張小泉實現營業收入約2.09億元，同比增長28.09%；凈利潤約1245.75萬元。

股價方面，截至最新交易日，張小泉跌4%，報16.34元/股，較年初股價跌超20%。

標簽： 同比增長 上市公司股東 營業收入