蛋糕店丟棄1斤邊角料被市監局警告
2023-04-08 16:47:54
來源：股城網
(資料圖片)
浙江省溫嶺市市場監管局執法人員近日在一次日常檢查中，發現石塘鎮有一家蛋糕店的后廚垃圾桶內存在一堆尚能食用的面包，便對面包店的丟棄行為向商家提出質疑，商家回應表示，這些為制作過程中產生的邊角料，因為不好看也不能售賣，就只能丟棄了。經執法人員查明，這些邊角料重約一斤，該店每天都會丟棄一些邊角料，不僅在店內沒有張貼反食品浪費的明確標識，在消費者點單時也沒有提醒消費者按需點餐、防止浪費。最終執法人員對于該店使用原料材造成浪費的行為給予口頭警告處罰。
蛋糕店丟棄1斤邊角料被市監局警告將可以食用的食物丟棄實在是浪費，如今很多電商平臺推出了“邊角料”食品來低價出售，雖然外觀不怎么好看，但味道還不錯，既便宜，也避免了浪費現象的產生。
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