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河南經(jīng)濟報 記者 石桂林 通訊員 張煜晗

5月15日，由中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會主辦，漯河市郾城區(qū)人民政府、中原食品實驗室和漯河微康生物科技有限公司聯(lián)合承辦的2023益生制品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇在漯河市順利舉辦。來自全國多所知名科研院校和益生制品行業(yè)相關(guān)單位的專家和企業(yè)負責人70余人參加此次會議。

據(jù)介紹，當前中國益生菌產(chǎn)業(yè)進口菌株市場占有率超8成，開發(fā)出適合中國人腸道的優(yōu)秀的本土益生菌制品事關(guān)重大，益生菌菌株資源的分離、篩選、評價、收集以及功能研究是一項長期的戰(zhàn)略性工作，益生菌行業(yè)作為生物產(chǎn)業(yè)的典型代表，近年來市場規(guī)模持續(xù)快速增長。隨著中國益生菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，一系列益生菌科研成果陸續(xù)轉(zhuǎn)化，產(chǎn)生巨大市場經(jīng)濟和社會效益。此次論壇上與會嘉賓紛紛表示，將匯聚各方力量，以更強大的向心力、凝聚力，加速構(gòu)建中國益生菌科研和產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈，更好地賦能營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓中國益生菌產(chǎn)業(yè)加速進入高質(zhì)量發(fā)展階段。

食品產(chǎn)業(yè)是漯河市郾城區(qū)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，近年來，漯河市郾城區(qū)依托食品產(chǎn)業(yè)體量大、名企多的優(yōu)勢，以益生菌制品產(chǎn)業(yè)為突破口，著力延伸益生制品產(chǎn)業(yè)鏈，目前已建成亞洲最大益生菌單體生產(chǎn)工廠--漯河微康生物科技有限公司，產(chǎn)品不僅出口歐美，有力助推了食品產(chǎn)業(yè)升級換代打造了完善豐滿的現(xiàn)代綠色食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)體系，為下一步打造全國益生制品產(chǎn)業(yè)基地打下堅實基礎(chǔ)。

據(jù)了解，此次論壇在中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、中原食品實驗室常務(wù)副主任江正強教授主持下開始，中國工程院任發(fā)政院士應(yīng)邀出席并講話。中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長王潔主持專家報告，華南理工大學(xué)趙謀明教授、上海理工大學(xué)健康科學(xué)與工程學(xué)院院長艾連中教授、南昌大學(xué)食品學(xué)院院長聶少平教授、天津科技大學(xué)王書軍教授、河南大學(xué)黃繼紅教授、華東理工大學(xué)科學(xué)技術(shù)發(fā)展研究院院長趙黎明教授、江南大學(xué)李兆豐教授做益生制品產(chǎn)業(yè)學(xué)術(shù)報告。專家們的報告引發(fā)了與會代表的極大興趣與共鳴，參會代表們積極與報告專家進行交流與溝通，論壇的順利召開有力推動了益生制品行業(yè)新技術(shù)、新產(chǎn)品的創(chuàng)新與開發(fā)，加快了科技成果轉(zhuǎn)化與應(yīng)用進程，促進了我國益生制品產(chǎn)業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展。

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