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今年以來，廚電行業面臨外部環境的諸多變量，房地產下行、疫情反復、消費者信心不足導致市場需求嚴重疲軟。即便是廚電業近年來少有的增長亮點集成灶行業，也存在巨大壓力。

10月25日盤后，集成灶龍頭浙江美大發布三季報，當期其13.98億元的營收同比下滑8.88%，3.73億元的歸屬凈利潤同比下滑17.35%。而上年同期，浙江美大的收入和凈利潤的同比增速均超過30%。從近日發布財報的另外兩家集成灶和廚電企業業績來看，大家的日子都頗為艱難：集成灶重要玩家火星人和廚電龍頭老板電器在前三季度增收不增利。

不論從行業整體表現還是具體到企業業績，都顯示出前三季度廚電行業正面臨一場寒冬。從廚電企業角度來看，它們如何看待今年以來的廚電市場？過去三個季度，企業如何面對壓力做出調整？接下來，廚電企業將從哪些方面找到自己的增長點？

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多家企業三季度業績承壓

今年以來，整個廚電行業面臨多重挑戰。奧維云網（AVC）推總數據顯示，2022年前三季度，廚電市場全渠道零售額同比下滑3.7%。而在去年全年，廚電市場整體零售額還有7%的同比增長。

具體到企業表現，今年前三季度，老板電器72.4億元的營收同比增長2.35%，但12.3億元的凈利潤同比下降8.11%。

10月25日，記者以投資者身份致電老板電器證券部，該工作人員表示，公司發展的基本面沒有問題，短期內一些宏觀因素，包括疫情、房地產不景氣、消費預期下降等造成業績有一些波動。

上述人士對記者表示：“公司這幾年品類的發展取得不錯的成績，一體機、洗碗機增長的比較快；另一方面，公司沒有什么負債，賬上現金比較多。”此外他還提及，雖然去年公司計提了一些地產商的壞賬，但利潤還在可控的范圍。

記者在財報中看到，截至三季度末，老板電器賬面上的現金及現金等價物為43.3億元。去年其因為對部分財務困難的精裝修客戶做了單項計提超過7億元的壞賬準備等原因，導致其去年凈利潤同比下滑近兩成。

收入來源集中在集成灶這一品類的企業受到外部環境的影響更大，浙江美大和火星人均在前三季度出現凈利雙位數下滑，其中火星人前三季度歸屬凈利潤同比下降近20%。

10月25日，記者發送郵件并以投資者身份致電火星人證券部，其工作人員表示，公司業績變動主要還是受疫情和房地產市場影響，集成灶屬于房地產后周期行業，業績下滑與新房裝修、疫情、消費者信心不足等有關。

家電行業分析師丁少將對記者分析認為，前三季度，廚電和集成灶企業業績表現不佳背后影響因素復雜。從宏觀環境來看，今年以來，受經濟面和主力廚電產品需求高度飽和影響，原來占廚電企業營收很大比重的傳統廚電業務受到較大沖擊。從結構性調整來看，新品類發展時間相對短，基數較低，對企業業績貢獻相對有限。整個市場大盤還需要不斷擴展，企業才能分到更多蛋糕。

另外，他還認為，近兩年集成灶企業都在積極擴品類，企業需要擴大產線和產能，需要品牌營銷推廣和研發投入，這些企業擴品類還處于投入期。再疊加原材料價格相對高位運行，疫情對線下銷售的沖擊等，導致整個行業不樂觀。

10月25日，記者就如何應對外部壓力以及未來經營策略變動等問題致電浙江美大證券部并發送郵件，截至發稿，暫未得到回復。

驅動力變化

拓展銷售渠道一直是廚電企業提升產品銷量和市占率、尋找新增長點的重要手段。近兩年，工程渠道已經成為廚電企業重要的營收來源，去年老板電器來自工程渠道的營收占據總營收的20%。在采訪中，記者了解到，今年三季度老板電器在工程渠道和電商渠道有增長，其中電商增長較快，而零售渠道仍然下滑。

新興渠道依然是集成灶企業的驅動力之一。

不論是火星人還是浙江美大，都將工程渠道、整裝渠道、KA渠道以及下沉渠道等作為公司新的增長動力。火星人證券部人士對記者表示，三季度火星人線上渠道表現還可以，公司未來在品類上還是堅持集成灶和集成洗碗機為主。

浙江美大也在財報中表示，會繼續大力拓展電商、KA、工程、家裝、下沉網點、社區等渠道，并積極開發海外及國際市場。

但家電行業分析師丁少將對記者分析認為，近年來看，房地產市場依然低迷，精裝修總體開盤量和面積都在大幅下滑，工程渠道給廚電企業帶來的收入整體上是下降的。

這一情況下，除了新興渠道，企業也在積極尋找新的出路。

老板電器證券部人士對記者表示，現在公司更多是從增量市場向存量市場的轉變，“老板的渠道改革一直在做，但接下來幾年的重心還是會放在品類的發展上，因為未來的增長還是靠品類。洗碗機和一體機的滲透率遠遠達不到煙灶的水平，這樣的剛需產品滲透率會有可預見的提升。另外，比如集成灶、大廚等新品牌、新品類也會同步發展。”

據記者了解，2019年，老板電器將公司傳統產品和創新產品劃分為三大品類，并制定了“擴大第一品類優勢、領先第二品類、穩步推進第三品類”的戰略。今年上半年，第二和第三品類中的洗碗機、一體機、熱水器仍保持較高增速。

老板電器上述人士對記者表示，隨著廚電市場發生較大變化較大，從渠道驅動變成產品驅動的企業并不止老板電器一家，“因為原來廚電市場到達天花板后，只有通過不斷進行品類上的開拓，去找到一些新的市場。只要熬過來，讓市占率向頭部集中，發展還是值得期待的。”

奧維云網（AVC）廚衛大數據事業部研究總監劉冀元對記者表示：“雖然大環境不好，但洗碗機、集成灶、嵌入式復合機這些新興品類仍有增長，成熟的煙灶品類也同樣有高增長的細分市場。”

丁少將對記者表示，從B端市場來看，房地產市場在逐步回暖，雖然整體大盤開盤數量、精裝房總面積在同比下滑，但精裝修比重在上升，套系化的產品可以通過前裝市場進入渠道。從傳統零售渠道來看，如果四季度整體消費回暖，廚電行業表現可能會更好一些。

“廚電行業高端化這種結構性的升級一直在，消費者對新品類有比較高的消費熱情。雖然煙灶消比較低迷，但像洗碗機等表現出很高的成長性，這些新品類、新場景、新的生活方式引領也會補足增長動能，打造新的增長曲線。”丁少將說道。

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